菠菜有助减肥

大洋网-广州日报

菠菜有助减肥

瑞典隆德大学最新研究显示,菠菜中一种名为类囊体的绿叶细胞膜,可令减肥效果提高43%。

研究人员征集了38名超重女性,在3 个月中,受测者每天早餐前都要喝一杯绿色的饮料。其中一半参与者每天喝5克菠菜汁;另一半作为对照组,每天服用安慰剂。结果显示,对照组每人平均减掉了 3.5公斤,而服用类囊体的一组则平均减掉5公斤。研究人员指出,类囊体能促进身体释放产生饱腹感的激素,并且减缓消化过程,因此能使人降低食欲。

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