4岁宝宝食谱:4岁宝宝蔬菜类食谱

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适合4岁宝宝的食谱。

4岁宝宝食谱 干煸四季豆

食物原料:

四季豆80克,肉末、海米、冬菜末各50克。葱末、植物油、料酒、盐、醋各适量。

制作方法:

1、四季豆择洗干净,切段。海米泡软,切末。

2、油锅烧热,下四季豆段,炸至外皮微皱捞出。

3、余油烧热,放入海米末、冬菜末、葱末、肉末,炒干水分,加入炸好的四季豆,烹入料酒、盐、醋炒熟即可。

营养经:

扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用。祖国医学认为:扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

4岁宝宝食谱 腊味荷兰豆

食物原料:

芹菜、腊肉、腊肠各50克,荷兰豆100克。植物油、盐各适量。

制作方法:

1、芹菜洗净,切段;腊肉与腊肠分别洗净,切片;荷兰豆洗净,切段。

2、芹菜段与荷兰豆入沸水中煮八成熟,捞出。

3、油锅烧热,炒香腊肠和腊肉,再放入芹菜段和荷兰豆段炒熟,加盐调味即可。

营养经:

荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美。

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