适合2岁宝宝的米粥类食谱。
鲜鱼葱白糯米粥,软烂味鲜营养多
食物原料:
鲜鱼200克、葱白50克、糯米60克。盐、醋各适量。
制作方法:
1、将鲜鱼洗净去骨留肉,切片;葱白洗净,部分切葱花、部分切段;糯米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。
2、锅置火上,倒入适量清水,放入糯米、葱白段,先以大火煮沸,再转用小火熬煮至米开花,放入鲜鱼片煮熟。
3、捞出葱白段加入盐、醋,撒入葱花即可
营养经:
鱼肉纤维细,易消化吸收,糯米富含B族维生素、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等营养素。
咸蛋米粥:色香味俱全,诱人心弦
食物原料:
小米100克,咸蛋、鸡蛋各1个。葱末、盐各适量。
制作方法:
1、咸蛋剥壳,取蛋黄,压成泥。鸡蛋煮熟,取蛋白切小块;小米淘洗干净。
2、锅置火上,放入适量水和小米,用中火熬20分钟成粥,快熟时加入咸蛋黄泥、葱末、蛋白块,再用小火煮5分钟,加盐调味即可。
营养经:
小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效。