适合2岁宝宝的冬瓜汤类食谱。
小白菜冬瓜汤:清淡鲜美,属于夏日的靓丽
食物原料:
小白菜300克、冬瓜50克。盐少许。
制作方法:
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;冬瓜去皮、瓤洗净,切成小块。
2、锅中放水,再将小白菜段和冬瓜块放入锅中,小火炖煮10分钟左右,加盐调味即可。
营养经:
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜乌鸡汤:少见搭配,滋补汤水
食物原料:
冬瓜200克、乌鸡l只、猪瘦肉适量。姜、盐各适量。
制作方法:
1、冬瓜洗净,切块。姜洗净,切成片;乌鸡收拾干净,切成块,猪瘦肉洗净,切小块。
2、锅中放水、乌鸡块、姜片、猪瘦肉块,大火煮半小时;撇去浮沫,转中火煮90分钟,再将切好的冬瓜块放入,用小火慢炖30分钟,最后放盐调味即可。
营养经:
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,十分适合高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用。冬瓜还还有一种叫丙醇二酸的物质,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高。