11个月宝宝食谱:11个月宝宝家常饼类食谱

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摊肉饼不仅可以帮助您的宝宝预防口角炎维生素C缺乏症,增加体力,而且含有丰富的维生素C。肉泥洋葱饼,肉中含有许多营养物质,而洋葱特有的气味,更是能够让宝宝胃口大开。

摊肉饼:宝宝缺乏维C不用愁

食谱原料:

肉末2大匙,熟土豆泥1大匙,西红柿1片,芹菜末、盐、植物油少许。

制作方法:

将肉末与土豆泥混合,并放入少许盐及植物油,调和均匀,做成一个肉饼;

平底锅内放植物油,油热后将肉饼放入,用微火煎至两面成黄色,放入盘中,将西红柿及芹菜末放在上面即可。

营养经:

猪肉是日常生活的主要副食品,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分;

土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷,是热量低,营养高的根茎食物,可预防口角炎维生素C缺乏症,增加体力。特别是土豆中的维生素C,耐热性强,经烹调也不易流失。

肉泥洋葱饼:特有口味,宝宝胃口大开

食物原料:

肉泥20克、面粉50克、洋葱末10克。植物油、盐、葱末各适量。

制作方法:

1、将肉泥、洋葱末,面粉、盐、葱末,加水后拌成糊状。

2、油锅烧热,将一大勺肉糊倒入锅内,慢慢转动。制成小饼煎熟即可。

营养经:

洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

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