宝宝营养食谱中怎么能少了水果呢?秋季丰收的季节,水果的种类也不少,妈妈就来为宝宝制作水果类的食谱吧。
一、白果桂花羹
原料:白果(银杏)300克,糖桂花5克。
调料:糖200克,生粉少量。
做法:
1、将白果放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净沥干。
2、锅中加入适量清水煮沸,再加入糖和洗净的熟白果,煮开后,撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可。
说明:银杏生吃有毒,必须熟吃,且不可过量食用。
营养小提示:白果含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等多种营养元素,除此之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
二、香橙什果球
原料:西瓜3块,脐橙2个,雪梨1个,蛇果1个,樱桃西红柿150克。
调料:鲜榨橙汁适量。
做法:
1、将西瓜、蛇果、雪梨切成大小均匀的块;脐橙去皮掰成小瓣。
2、将处理好的西瓜、蛇果、雪梨、脐橙、樱桃西红柿加上鲜榨橙汁拌匀。
营养小提示:西瓜富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效。蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质,其性甘平,具有生津开胃、消痰止咳、退热解毒、补脑助血、安眠养神、润肠止泻、帮助消化等功效。
以上介绍了两款水果类宝宝食谱,妈妈可以试试看哦。