北京厂甸庙会禁售羊肉串臭豆腐

北京青年报

北京厂甸庙会禁售羊肉串臭豆腐

提起庙会上的小吃,很多市民首先会想到羊肉串、臭豆腐,不过在大年初一开幕的厂甸庙会上,这两样小吃首次被拒绝进场销售,主办方表示希望此举能调整游客的消费生活习惯。

刚 进陶然亭东门,北京青年报记者就听见有游客念叨“先吃一串羊肉串”,但在美食区,爆肚、轰炸大鱿鱼、炸灌肠、炒米条、面茶等小吃已经成为主角,“一提庙会 首先就想到羊肉串、臭豆腐了,你一说我才注意到今年陶然亭里没有这两样,这样也挺好,正好可以让家人和孩子尝尝其他小吃。”游客张先生表示。

在其他庙会上经常可见的一尺长羊肉串、气味蹿鼻的油炸臭豆腐今年在厂甸庙会民俗区陶然亭里绝迹,茶汤、爆肚、轰炸大鱿鱼、烤羊排则成为热门小吃。

据厂甸庙会主办方天桥盛世投资集团负责人王长利介绍,作为首家拒绝羊肉串、臭豆腐入场的庙会,在招商时厂甸显然也顶着一定的压力,但同时也得到很多商户的支持,“希望能调整消费者的生活习惯,引导市民健康饮食。”

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